Annette tipsar om ätbart i naturen: Nässelsoppa är kalasgott

På Vreta gård utanför Enköping håller Annette Westerberg en kurs om vad man kan äta av det naturen erbjuder.I kursen ingår också förståelse för biologisk mångfald, att alla arter är viktiga på olika sätt.”Man kanske har lite mjölk och grädde i och kokar ett ägg till – kalasgott!”, säger Annette Westerberg om nässelsoppa.